17749.油辣黄瓜卷

   

 菜系及功效：湘菜 健脾开胃食谱 
 口味：香辣      
 工艺：拌
 油辣黄瓜卷的制作材料：
 主料：黄瓜1000克
 调料：盐10克,味精1克,香油10克,辣椒油10克,醋10克
 油辣黄瓜卷的特色：
 香辣脆，清爽口。
 教您油辣黄瓜卷怎么做，如何做油辣黄瓜卷才好吃
 
   1.黄瓜刮去粗皮洗净，切成5厘米长的段，用盐腌软，洗后用滚刀片成薄片，拌入味精、辣椒油和白醋。2.把拌好味的黄瓜片，由心部卷成筒形，食用，时摆盘，淋香油即成。

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