菜系及功效:家常菜谱 
 工艺:烩
 红花烩花胶的制作材料:
 主料:泡发花胶350克,藏红花,高汤各适量。
 调料:色拉油,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水各适量。
 教您红花烩花胶怎么做,如何做红花烩花胶才好吃
 1.泡发花胶焯水。2.藏红花用高汤泡开至汤色变黄。3.原料下锅加调料烩至入味即可。
 红花烩花胶的制作要诀:要选择质量好的花胶。 
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