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17857.生敲膳丝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：湘菜 
 生敲膳丝的制作材料：
 主料：活膳鱼500克,蛋皮10张,虾馅。
 教您生敲膳丝怎么做，如何做生敲膳丝才好吃
 1.膳鱼洗净去头、骨，用木棒拍松膳鱼肉后切丝，治净沥干水。 2.下8成热油锅中炸熟捞出，锅中留底油，放葱、姜煸出香味，加入盐、糖、酱油，下膳丝，烹黄酒装盘，撒蒜泥少许。 3.蛋皮烧麦围边佐食。


 


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