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29403.百合玉子虾球


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 百合玉子虾球的制作材料：
 主料：鲜百合1朵（掰开）,荷兰豆（或蜜豆）2两,虾仁80克,玉子豆腐1条（切块）
 教您百合玉子虾球怎么做，如何做百合玉子虾球才好吃
 1、玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用2、虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味3、爆香蒜蓉下荷兰豆炒软4、其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可.芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量


 


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