菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:清炒
 泥湖菜炒豆干的制作材料:
 主料:泥胡菜350克,豆腐干150克
 调料:大葱10克,盐3克,味精2克,猪油(炼制)20克
 泥湖菜炒豆干的特色:
 此菜双色相间,质地细嫩,咸鲜味香。
 教您泥湖菜炒豆干怎么做,如何做泥湖菜炒豆干才好吃
 
   1.将泥湖菜去杂质洗净,入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挤干水分,切段。豆腐干切长片。 2.油锅烧热,下葱花煸出香味,放入豆腐干、精盐炒至入味,再投入泥湖菜煸炒,加入味精,出锅即成。