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重庆特产
饿吃山果，渴饮山泉，生在深山，长于老林——这并非哪位高人隐居，而是彭水苗家土鸡的发展方法。彭水，地处重庆东南，武陵山区，居乌江下流，北接湖北省，南连贵州省，少数民族聚积。内地天然资源富厚，生态情形精良，所产彭水苗家土鸡，即是该县闻名的生态手刺。
彭水苗家土鸡，鸡苗选用隐秘鸡种，非凡的糊口方法，使其脂肪含量低，肉质鲜嫩爽口，鸡汤回甜，营养代价极高。而土鸡蛋，则蛋壳粉白或呈绿色，蛋黄大颜色深，蛋香浓烈，又是孕产妇的最佳补品。
“彭水苗家土鸡”饿吃山果，渴饮山泉，生在深山，长于老林，其非凡的糊口方法，使其脂肪含量低，肉质鲜嫩爽口，鸡汤回甜，营养代价极高。蛋香浓烈，是孕产妇的最佳补品。
