38273.洋葱拌西红柿

   

 菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 前列腺疾病食谱 高血压食谱 
 口味：酸甜味      
 工艺：拌
 洋葱拌西红柿的制作材料：
 主料：番茄300克,洋葱（白皮）100克
 调料：花生油10克,香油5克,盐3克,醋5克,白砂糖10克,胡椒粉2克
 洋葱拌西红柿的特色：
 甜酸清凉，味美适口。
 教您洋葱拌西红柿怎么做，如何做洋葱拌西红柿才好吃
 
   1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
 2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
 3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
 4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
 5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
 6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
 小帖士-食物相克：
 
     番茄：西红柿忌与石榴同食。
  

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