27499.炝炒芦笋尖

   

 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 
 口味：微辣      
 工艺：炝
 炝炒芦笋尖的制作材料：
 主料：芦笋450克
 辅料：辣椒(红,尖,干)20克
 调料：花椒5克,香油1克,盐2克,味精1克,植物油15克
 教您炝炒芦笋尖怎么做，如何做炝炒芦笋尖才好吃
 
   1.　芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟；
 2.　锅内倒油烧热，放入干辣椒和花椒粒炒香；
 3.　将芦笋尖盛入盘中，调入盐、味精；
 4.　把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上，淋上香油，拌匀即可。
 小帖士-食物相克：
 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
 

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