37135.韭菜炒银鱼

   

 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 高脂血症食谱 
 口味：鱼香味      
 工艺：生炒
 韭菜炒银鱼的制作材料：
 主料：银鱼300克
 辅料：韭菜150克
 调料：盐3克,酱油3克,料酒3克,植物油20克
 韭菜炒银鱼的特色：
 鱼肉鲜嫩，香味浓郁。
 教您韭菜炒银鱼怎么做，如何做韭菜炒银鱼才好吃
 
   1.将银鱼去头尾洗净，沥干水分；韭菜用清水洗净切成段待用。
 
 2.炒锅注油烧至八成热，放入银鱼快炒几下，加入料酒、盐、适量清水，加盖烧熟，再加入韭菜段、酱油稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。 

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