菜系及功效:美味粥汤 
 美味煲仔翅的制作材料:
 主料:水发金钩翅,银芽,熟火腿丝各适量。
 调料:高汤,鸡油,鸡精,盐,水淀粉各适量。
 教您美味煲仔翅怎么做,如何做美味煲仔翅才好吃
 1.水发金钩翅蒸透,沥干,盛于煲内。2.用调料对汁勾芡,淋于翅上。3.银芽、熟火腿丝焯水,分别装盘作跟碟。
 美味煲仔翅的制作要诀:银芽在沸水中略烫,迅速冲凉。
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