菜系及功效:精品主食 
 工艺:拌
 XO酱拌银丝面的制作材料:
 主料:银丝面250克,银芽,熟火腿,生菜,黑木耳各适量。
 调料:XO酱,酱油,盐,味精,糖化酶,香油各适量。
 教您XO酱拌银丝面怎么做,如何做XO酱拌银丝面才好吃
 1.银丝面淘洗,煮熟。2.银芽、熟火腿、生菜焯水,切丝;黑木耳洗净,挤干剁碎。3.原料加调料拌匀即可。
 XO酱拌银丝面的制作要诀:面要冷水下锅,断生即可,捞出冲凉时也可在水中加入少许盐,可增加面熟制后的口感。