21638.海鲜疙瘩汤

   

 菜系及功效：东北菜 美味粥汤 
 海鲜疙瘩汤的制作材料：
 主料：葱姜,三只大虾,些许海米,虾米,火腿,面粉,鸡蛋；
 教您海鲜疙瘩汤怎么做，如何做海鲜疙瘩汤才好吃
 1、将葱姜切碎，将大虾去皮只留虾仁，将虾仁、海米、虾米、火腿切丁备用2、锅内倒少许花生油，一定要少许呀，此汤应该味道鲜美，油多了破坏鲜味，将葱姜炒香，倒水3、等水开的过程中碗内放入适量面粉，打入一个鸡蛋，慢慢注水搅动，知道面成糊状4、水开后将面糊一点一点挑入水中，不要太大，像一只只很小的小白虾在水中游动5、水再开后放入切成丁的虾仁、海米、虾米、火腿倒入6、将两个鸡蛋打入，搅匀，放少许的盐，出锅了！

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