26282.山药酿豆腐

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 山药酿豆腐的制作材料：
 主料：冷冻五花肉6片,有机青菜150克,山药1小段约50克,嫩豆腐1盒,王米笋3-5根,蛋黄3个
 调料：盐,鸡精1小匙
 教您山药酿豆腐怎么做，如何做山药酿豆腐才好吃
 1、  山药去皮，和玉米笋一起放入滚水中汆烫一下，捞出切丁，混合拌匀成馅料。2、  嫩豆腐放入碗中捣碎，加入调味料拌成豆腐糊；冷冻五花肉洗净。3、  青菜洗净，均匀放入适量馅料，涂上一层豆腐糊，分别用一片五花肉卷起来，放上蛋黄，移入蒸锅中，以小火蒸7-8分钟，即可端出。

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