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40781.清蒸羊羔肉


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 宁夏小吃清蒸羊羔肉的做法详细介绍
 所属地区：宁夏小吃
 工艺：蒸法
 清蒸羊羔肉的制作材料： 
 教您清蒸羊羔肉怎么做，如何做清蒸羊羔肉宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。


 


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