37960.白灼芥菜

   

 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：溜
 白灼芥菜的制作材料：
 主料：芥菜400克
 调料：植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克
 教您白灼芥菜怎么做，如何做白灼芥菜才好吃
 
   1. 将芥菜择洗干净；
 2. 炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；
 3. 酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。 

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