菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:烧
 奶油番茄鱼片的制作材料:
 主料:草鱼150克
 调料:香叶3克,植物油10克,番茄酱10克,奶油10克,胡椒粉2克,盐2克
 教您奶油番茄鱼片怎么做,如何做奶油番茄鱼片才好吃
 
   1. 将草鱼肉拍成薄片,加入精盐腌10分钟,放入开水锅内氽一下,捞出控水,装盘;
 2. 炒锅注油烧热,放入番茄酱炒至紫红色,加入香叶、水烧开,再放入少司、奶油、胡椒粉调匀,淋在鱼身上即可。