38676.香葱拌豆腐

   

 菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 
 口味：清香味      
 工艺：炝
 香葱拌豆腐的制作材料：
 主料：豆腐(南)250克,小葱100克
 调料：香油25克,盐3克,味精1克
 香葱拌豆腐的特色：
 一青二白，清香适口。
 教您香葱拌豆腐怎么做，如何做香葱拌豆腐才好吃
 
   1.将豆腐切成1厘米见方的小块，放入碗内，浇入开水浸烫，再放入凉开水中浸凉，沥净水分，放入盘中；香葱洗净，切成圆形短段。2.将精盐、味精撒在豆腐上，再放上香葱短段，浇上热麻油，拌匀即成。

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