菜系及功效:云贵菜 接触电离辐射人员食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:清香味      
 工艺:明炉烤
 火烧松茸的制作材料:
 主料:松蘑(干)200克
 调料:香油10克,酱油50克,味精2克
 火烧松茸的特色:
 清香鲜嫩,风味独特。
 教您火烧松茸怎么做,如何做火烧松茸才好吃
 
   1. 松茸浸发,去蒂,去根洗净,撕成条;
 2. 味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀,兑成汁水;
 3. 取面包夹一个,将撕好的松茸铺在夹内,放在木炭火盆上烘烤至熟,趁热取下,摆入盘中;
 4. 将烤好的松茸随带汁水上桌,蘸食。
 火烧松茸的制作要诀:面包夹不宜离火过近,一面烤黄,再烤另一面,至两面金黄,趁热上桌。