43096.蛟河烟

   
    蛟河烟
     蛟河烟为深色晒黄烟。产于吉林省蛟河市，以漂河、白石山、横道子和柳树河等地为优，为名产关东烟。选用新垦林带缓坡地栽培，土层深厚肥沃，腐殖质含量丰富，保水保肥能力强。于5月中下旬直播，6月中下旬定苗。每公顷留苗3.7万株左右。烟叶皱缩，为红黄或青带斑，叶大而厚，油分略低，烟味浓裂并略带土杂味。
 从吉林市丰满五虎岛沿湖上行，至松花湖东岸的蛟河市漂河镇境内，有个叫“喇叭口”的地方，矗立着一座高3.06米、宽0.8米的花岗岩石碑，石碑上刻着苍劲的楷书——正宗关东烟。这是清皇室后裔、中国书法家协会副会长爱新觉罗·溥佐先生于1992年题写的。爱新觉罗·溥佐先生曾经说过：“蛟河烟所以为正宗，一、在史  爱新觉罗·溥佐题写石碑“正宗关东烟”书上有过记载；二、它是清廷的贡品。”
     蛟河市地处吉林省东部，松花湖东岸，属丘陵半山区。土壤类型有灰棕壤、白浆土、冲积土等，气候温和，雨量充沛，特别是在松花湖沿岸的小气候区，种植晒烟的自然条件十分优越。 
     蛟河是吉林省晒烟的主要产区。据考证，自清朝顺治年间起，这里的农民就开始种植晒烟，距今已有340多年的历史。蛟河晒烟因其质量好、种植历史长，至清朝咸丰年间，已闻名遐迩，并初具生产规模。当时主要销往东北、华北、东南沿海，被喜食者誉为“关东烟”。蛟河市漂河镇是关东烟的主要产区。很多人又把享誉大江南北的关东烟称做“漂河烟”、“蛟河烟”。据成书于1827年（清道光七年）的《吉林外记》载：烟，东北三省俱产，惟吉林产者极佳。名色不一……独汤头沟有四五垧，所生烟叶只有一掌，与别处所产不同，味浓而厚，清香入鼻，人多争买。史书中所说的“汤头沟”，是指蛟河市漂河镇寒葱沟村，现名为塔头沟屯。所述“烟叶只有一掌”，就指的是蛟河晒烟传统种植品种红花铁锉子、白花铁锉子。 
 
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