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39538.煎烤蛋肉角


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:甜品/点心 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 
 口味:甜味      
 工艺:暗炉烤
 煎烤蛋肉角的制作材料:
 主料:鸡蛋200克
 辅料:猪肉(肥瘦)50克
 调料:盐3克,味精3克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)5克,植物油25克
 煎烤蛋肉角的特色:
 营养丰富,软嫩咸香。
 教您煎烤蛋肉角怎么做,如何做煎烤蛋肉角才好吃
 
   1.将猪肉洗净,用刀剁成猪肉蓉,加精盐、味精、白糖和淀粉调味,再磕入1个鸡蛋搅拌均匀,另两个鸡蛋打散待用。2.三明治炉通电预热后,在模具内涂上一层食用油,先舀一匙蛋液倒入模具内,再倒入肉蓉抹平,然后再入一匙蛋液封面,盖上盖,通电3至4分钟即成。
 煎烤蛋肉角的制作要诀:此菜中需用3个鸡蛋。
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 


 


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