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25075.蒲棒白蜜


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:家常菜谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:炸
 蒲棒白蜜的制作材料:
 主料:土豆(黄皮)200克
 辅料:鸡蛋25克,面包屑100克,淀粉(玉米)40克
 调料:色拉油40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜10克,椒盐25克
 蒲棒白蜜的特色:
 色泽金黄,形状整齐,松脆成香。
 教您蒲棒白蜜怎么做,如何做蒲棒白蜜才好吃
 
   1. 土豆洗净去皮蒸熟压成细泥;
 2. 用精盐、味精、葱姜末、鸡蛋液、淀粉,适量水调拌均匀;
 3. 挤成直径3厘米的丸子,沾上面包渣,搓成长5厘米的圆柱体;
 4. 插上牙签即为蒲棒白蜜的坯子;
 5. 锅内放色拉油,加热至六成热,放入蒲棒白蜜的坯子炸好捞出;
 6. 码在盘内,备椒盐可食。
 蒲棒白蜜的制作要诀:本品有油炸过程,需备色拉油约1250克。
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  


 


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