菜系及功效:微波菜谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:烤
 花菜肉片的制作材料:
 主料:猪肉(瘦)100克,菜花300克
 调料:黄酒10克,盐10克,淀粉(豌豆)15克,味精5克,色拉油15克
 教您花菜肉片怎么做,如何做花菜肉片才好吃
 
   1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。
 2.花菜切成小朵,用开水泡后,加入味精、熟色拉油,与肉片拌匀。
 3.装入盘内,加盖高火5分钟,中途搅拌一次即可。