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33559.清炖粟子鸡


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：微波菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 月经不调食谱 
 口味：咸甜味      
 工艺：清炖
 清炖粟子鸡的制作材料：
 主料：鸡1200克
 辅料：栗子（鲜）200克,枣（干）100克
 调料：盐5克,料酒5克
 教您清炖粟子鸡怎么做，如何做清炖粟子鸡才好吃
 
   1. 干粟子以热水浸泡1小时以上，用牙签剔去缝中薄膜。
 2. 嫩全鸡洗净，抹少许盐，肚内塞入粟子、红枣，放于汤锅内，注入热水，覆胶膜，先以强微波煮15分钟，再改以50％电力30分钟炖烂。
 3. 取出，加入10克酒调味即可。


 


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