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36949.黄瓜拌皮丝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：私家菜 高温环境作业人群食谱 美容菜谱 防暑食谱 
 口味：清香味      
 工艺：拌
 黄瓜拌皮丝的制作材料：
 主料：猪肉皮200克,黄瓜100克
 调料：醋5克,酱油20克,香油10克,味精1克
 黄瓜拌皮丝的特色：
 肉皮脆香，耐嚼爽口。
 教您黄瓜拌皮丝怎么做，如何做黄瓜拌皮丝才好吃
 
   1.肉皮洗净，煮七成熟时捞出，把肉皮上的肥膘刮净，切成小长条，再片成薄薄的半透明片，再煮熟。2.薄片切成细丝，放在盘中；黄瓜洗净切成细丝放在肉皮上，最后把醋、味精、酱油、芝麻油调成汁，浇入盘中即成。


 


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