菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 丝瓜汪豆腐的制作材料:
 主料:丝瓜100克,豆腐(北)150克
 辅料:番茄50克,榨菜25克
 调料:植物油15克,盐3克,味精2克
 教您丝瓜汪豆腐怎么做,如何做丝瓜汪豆腐才好吃
 
   1. 将鲜丝瓜刮去皮洗净切成片,豆腐切成片,下入开水锅内烫一下,捞出控水;
 2. 榨菜洗净切成片;
 3. 番茄用开水烫一下去皮切成片;
 4. 炒锅注油烧热,下入丝瓜煸炒,放入番茄片、榨菜片、豆腐片、开水烧开;
 5. 将锅盖盖煮至豆腐浮上汤面,撒入味精、精盐即可。
 小帖士-食物相克:
 番茄:西红柿忌与石榴同食。