菜系及功效:清爽凉菜 
 凉拌双菜的制作材料:
 主料:红萝卜150公克,四季豆30公克。酱油2大匙,素高汤半婉。
 教您凉拌双菜怎么做,如何做凉拌双菜才好吃
 A、四季豆去丝切斜片,红萝卜去皮切片。B、将(A)料过水后过凉处理。C、再加入酱油与素高汤,腌拌即可。贴士:A、红萝卜切薄些较好,容易入味。B、四季豆由两头去丝。 
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