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黑龙江特产
美丽的嫩江奔流不息,静静的乌裕尔河日夜流淌.就在这水草肥美,风光 的嫩江左岸,乌裕尔河畔,座落着一座小城,富裕县城.小城因酒而得名--酒城,这酒就是文明遐迩的北方名酒--富裕老窖富裕县地处黑龙江省西部,是铁路,公路交通运输枢纽,齐加,齐哈铁路在这里交汇.111国道贯穿全镜,交通运输极为便利.位于县城内的富裕老窖酒业有限公司是一个具有悠久历史和深厚文化底蕴的省内大型酿酒企业.始建于1915年,经过近一个世纪,几代富裕老窖人的不懈努力,使一个私营鸿源涌烧锅发展成为目前的经济势力雄厚,市场覆盖面广,产品几十年来深受广大消费者青睐的具有生机和活力的现代化企业.企业拥有资产1亿多元,股东492人,下设鸿源供水有限公司,富桂酒类经销有限公司,桂花塑料制品有限公司三个分公司.年生产各种白酒一万余吨,年创利4000多万元,年销售额一亿多元, 是富裕县财政支柱企业.富裕老窖酒业有限公司的产品共有五大系列,100多个品种.有以"富裕老窖"为代表的浓香型系列;以"琼酒"为代表的兼香型系列;以"金龟延寿"为代表的滋补酒系列;以"富裕春"为代表的芝麻香型系列;以"富裕白酒"为代 表的清爽型系列.其主要代表产品是"极品木马车富裕老窖","精品富裕老窖","富裕老窖老酒坊","富裕老窖松茸酒","富裕老窖古币酒","富裕老窖纯净酒","富裕老窖宝中宝系列","绿，红,黄三色全防伪富裕老窖","富裕老窖黑马酒","富裕老窖龙风酒","富裕春酒","部优富裕老窖","富裕老窖冰酒","琼酒",以及"金龟延寿"等产品.这些产品先后荣获黑龙江省优质产品;轻工部优质产品;北京首届食品博览会金,银,铜奖;亚太地区国际贸易博览会消费者满意产品奖;中国优质白酒精品等荣誉称号.产品主要特点是清澈透明,窖香浓郁,圆润绵甜,头醇尾净,回味悠长,饮时不刺喉,饮后不上头."好酒必有佳泉"富裕老窖优良的内在品质首先来源于这里良好的自然环境,这里的地下水质优良,与北方名泉"大泉子,小泉子"为同一水系,水质清澈甘甜,清爽宜人,加上绿色无污染的地产红高粱,为富裕老窖提供了一个先决条件和良好的基础."质量是命,市场是根",这是几代富裕老窖人经验和智慧的结晶,也是富裕老窖几十年长盛不衰的法宝,所以,富裕老窖的优良品质更来源于质量和科技含量,目前,企业拥有国内一流的机械自动化勾调系统,一流的质量检测设备和质量保证体制,有以国家评酒委员赵志昌为代表的优秀的科研队伍,99年通过了ISO9002质量体系认证.为了培养科技队伍,提高全员素质,公司经常聘请专家讲学.国家白酒泰斗周恒刚先生曾到公司亲自为科研人员讲课.全国著名白酒专家高月明先生多次到公司讲课或作学术报告,还有中国著名白酒专家,国家白酒评酒委员梁邦昌,栗永清,韩印,洪永凯等.同时,富裕老窖优良的内在品质也来源于科学的工艺管理,通过将现代高新科技与传统工艺相结合,发挥传统工艺的优势,使富裕老窖蕴含了一种恒久不变的魅力.公司的酿酒车间管理被评为省示范标杆企业.工艺既取川酒各家之长,又具有自家独到之处,采用"一种高粱,良种曲霉,三种酵母,五个除杂,七个增香,低温足水,长期发酵,分层蒸烧,按段取酒,分自保管,合理储存,自然老熟,精心勾兑"的工艺路线,使富裕老窖不但醇香浓郁,而且持久稳定。公司还投资300多万元兴建了酒体设计中心,采用了国内一流的自动化勾调系统,批次勾调能力达1000多吨,全部微机控制.公司有自己的评酒委员会和专兼职勾调人员参加酒体设计,其中有国家的白酒评酒委员1人,省级白酒评酒委员7人,高级专业职称的5人,都是具有多年工作经验和技能的专业人才.同时,公司的科研中心也是省内一流的.与黑龙江大学联办的"黑龙江大学富裕老窖研究所"所设在这里.这里有国内先进的科研检测设备;有先进的科研条件;有精干的科研队伍.每种新产品,每项新技术都从这里酝酿,实验,产生并投入到生产过程,来满足消费者的需求.酿酒公司的灌装设备和条件是省内一流的,四条全自动灌装线每日50吨的灌装能力,宽敞明亮的车间厂房,高素质的员工队伍,都为富裕老窖质量提供了可靠的保障.保障公司还是一个具有丰厚文化底蕴的企业,有自己的厂旗,厂徽和厂歌.由著名歌唱家董文华延长的厂歌在"全国首届红塔杯企业厂歌大赛"中获得了大奖.有很多诗人墨客来酒城采风都要到公司来一品富裕老窖,吟咏留墨,唱和赠答.中国白酒泰斗周恒刚来公司讲学,挥笔提写了"富裕美酒激龙舞,老窖香醇伴鹤眠"的诗句.黑龙江省原省长陈雷还专门为公司原名"富裕老窖酒厂"题写了厂名和"腾飞"的条幅,著名漫画家苗地,江帆到公司来现场作画,留下了"太白醉酒""长眠图"等墨宝.有人用"十里长街,闻香下马"的诗句来形容人们畅饮富裕老窖的盛况;有人用"人言茅台风味好,我饮老窖味亦浓"的诗句赞美富裕老窖的质量;也有人用"七尺大瓮轻启开,奇香柔柔入脑来,小勺入盏湖水碧,大提落案月光白"的诗句来赞美富裕老窖优异的香气和内在品质,富裕老窖创始人高级工程师赵修身也对富裕老窖多有吟咏,很多品名,商标就出自他的诗词.他的诗,文集已编印成集,成为富裕老窖的又一道风景.目前,富裕老窖酒业有限公司通过产权制度改革已建立了现代企业制度,初步形成了民营股份制的现代企业经营机制,步入了经济发展的快车道,进入了又一轮快速发展的新时期,具有良好而广阔的发展前景.富裕老窖正以其独特的魅力赢得更多消费者的喜爱.公司董事长,总经理王秀仁愿为广大有识之士,共同开发产品,开拓时常,并肩携手,共创商机,共铸辉煌.
