菜系及功效:鲁菜 
 水晶五彩虾球的制作材料:
 主料:虾仁 玉米粒,黄瓜,胡萝卜,小元宵,木耳,葱 盐,料酒,高汤精,水淀粉
 水晶五彩虾球的特色:
 滑嫩爽口,营养丰富。
 教您水晶五彩虾球怎么做,如何做水晶五彩虾球才好吃
 1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,过油滑一下倒出备用; 2、坐锅点火倒油,下葱花、木耳煸香,倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵,大火翻炒,调味勾芡出锅即可。
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