菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 
 口味:清香味      
 工艺:拌
 拌瓜菜的制作材料:
 主料:黄瓜250克
 辅料:虾米15克,蒜苔15克,水萝卜10克
 调料:香菜5克,味精2克,醋5克,酱油5克,香油5克
 拌瓜菜的特色:
 脆嫩爽口,为夏季凉拌菜。
 教您拌瓜菜怎么做,如何做拌瓜菜才好吃
 
   1.黄瓜、水萝卜洗净切丝;香菜、青蒜苗切成2厘米长段。2.黄瓜丝摆在盘中,水海米、香菜、青蒜苗、水萝卜摆在上面,浇上酱油、醋、香油,撒上味精即成。
 小帖士-食物相克:
 水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。