菜系及功效:私家菜 利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:拌
 酸甜莴笋的制作材料:
 主料:莴笋500克
 辅料:番茄100克
 调料:柠檬汁15克,白砂糖8克,盐3克,青蒜5克
 教您酸甜莴笋怎么做,如何做酸甜莴笋才好吃
 
   1. 将莴笋去皮、叶、根,洗净,切成丁,用开水氽一下,捞出控水;
 2. 鲜西红柿用开水烫一下,去皮,切成块;
 3. 青蒜择洗干净,切成末;
 4. 将莴笋丁、西红柿块、青蒜末加柠檬汁、白糖、凉开水、精盐拌匀即可。 
 小帖士-食物相克:
 番茄:西红柿忌与石榴同食。