48801.青菜狮子头

   
        青菜狮子头
 　　材料：
 　　肉丸子20个,
 　　青菜80克,
 　　葱1根。
 　　调味料：A料：盐1小匙
 　　做法：
 　　1、
 　　青菜去根部、洗净；葱洗净，切丝；均放入热油锅中炒熟，加入A料调味，盛出，排入盘中备用。
 　　2、
 　　肉丸子放入热油锅中以中小火煎热，盛出盘中撒上葱丝即可。