27374.白果腔骨汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 白果腔骨汤的制作材料：
 主料：猪胫骨500克
 辅料：白果（干）30克
 调料：黄酒5克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克
 白果腔骨汤的特色：
 汤鲜味美。
 教您白果腔骨汤怎么做，如何做白果腔骨汤才好吃
 
   1. 腔骨洗净加黄酒、姜片和适量水，用微火焖一个半小时；
 2. 白果剥去壳，放入汤内，放精盐调味，再煮15分钟；
 3. 撒上味精、葱末即成。
 小帖士-食物相克：
 白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
 

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