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24676.苦瓜炒蛋


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 口味：清苦味      
 工艺：炒
 苦瓜炒蛋的制作材料：
 主料：鸡蛋,苦瓜
 调料：植物油,盐,糖,料酒,鸡精
 教您苦瓜炒蛋怎么做，如何做苦瓜炒蛋才好吃
 做法: 1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液； 2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀； 3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。 


 


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