24839.土豆回锅肉

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 口味：甜咸味      
 工艺：炒
 土豆回锅肉的制作材料：
 主料：土豆（黄皮）200克,猪肉(肥瘦)300克
 辅料：青蒜15克,柿子椒60克
 调料：豆瓣酱25克,大葱15克,姜10克,料酒15克,鸡精2克,盐5克,白砂糖5克
 教您土豆回锅肉怎么做，如何做土豆回锅肉才好吃
 
   1. 将土豆洗净切成片；
 2. 猪肉洗净切片；
 3. 红青椒洗净切片；
 4. 坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；
 5. 坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒；
 6. 再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。

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