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26277.葱爆鸡块


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 葱爆鸡块的制作材料：
 主料： 鸡1斤4两(约800克)
 辅料：葱3条,姜1块,沙律油布汤匙
 教您葱爆鸡块怎么做，如何做葱爆鸡块才好吃
 1)鸡起肉切件；2)葱切3厘米长段，姜拍裂，切片；3)调味料混匀；4)烧热沙律油2汤匙，大火爆香葱段，散出香味时取出； 5)加沙律油2汤匙，炒姜片，下鸡肉大火爆炒，至变色时加入调味料，中火盖文20分钟； 6)至汁将干时，加葱段，迅速炒合，熄火。


 


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