菜系及功效:美味粥汤 
 牛腩炖柿子的制作材料:
 主料:牛腩,西红柿,葫萝卜,黄酒,精盐,鸡精,葱,姜。
 教您牛腩炖柿子怎么做,如何做牛腩炖柿子才好吃
 ①牛腩用滚水烫过后,加水、黄酒、姜,入高压锅煮15至21分钟。②西红柿、胡萝卜用油炒热炒。  ③把牛腩、炒过的西红柿、胡萝卜放到高压锅内,一起煮15分钟牛腩一般与萝卜搭配,与西红柿是一对奇怪的组合,但颜色漂亮,味道略甜,主要是喝汤。
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