25599.酱汁鸭肝(一)

   

 菜系及功效：家常菜谱 明目食谱 增肥食谱 
 口味：酱香味      
 工艺：炒
 酱汁鸭肝(一)的制作材料：
 主料：鸭肝400克
 调料：花生油50克,甜面酱15克,白砂糖100克
 酱汁鸭肝(一)的特色：
 色泽深红，香甜酥嫩。
 教您酱汁鸭肝(一)怎么做，如何做酱汁鸭肝(一)才好吃
 
   1. 将鸭肝洗净，切成在块，先在开水锅里焯一下，捞出，控净水；
 2. 锅架火上，放入花生油，旺火烧至六七成热时下入鸭肝，稍炸一下捞出，滗去油；
 3. 另用一净锅，放一点水，下入糖，用小火炒；
 4. 炒时，手铲不停地铲动，待糖已溶化，翻起大泡转为小泡；
 5. 立即下入面酱，迅速翻炒，使糖、酱溶为一体后离火；
 6. 加入炸好的鸭肝，翻铲几下，当糖酱汁全部裹在肝上时，即可出锅；
 7. 盛入盘内，晾凉食用。

竞力牌(清基胶囊)	淮安特产猎奇牌地踏菇	淮安特产猎奇牌大闸蟹	淮安特产猎奇牌大闸蟹	淮安特产猎奇牌大闸蟹
淮安特产猎奇牌大闸蟹	淮安特产 猎奇牌茶馓	淮安特产猎奇牌草鸡蛋	淮安特产 猎奇牌膘鸡	淮安特产 猎奇牌薄脆