菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:拌
 海米翡翠青椒的制作材料:
 主料:青椒250克
 辅料:虾米50克
 调料:香油3克,盐3克,味精2克
 教您海米翡翠青椒怎么做,如何做海米翡翠青椒才好吃
 
   1. 将海米(虾米)用沸水泡开;
 2. 将青椒去蒂、籽洗净,切成菱形块,用沸水烫一下,捞出过凉,沥干;
 3. 将青椒块放入盆内,加入海米、精盐、味精、香油拌匀,装盘即成。