13735.吕宋芒果

   
    吕宋芒果为菲律宾主栽和出口品种,以品质优质而誉满全球。表现结果早、丰产、稳产、优质、耐储运和货架寿命长的特点。果实可溶性固形物17.8％，总糖16.2％，维生素C5.6mg/100g。它形呈椭圆，甜中带有微酸，味道有点儿象桃子。成熟后呈黄色，异香扑鼻。芒果是菲律宾人民最喜欢的热带水果。
 
     这里的吕宋芒果黄得那么艳丽，看的不忍心吃掉。吕宋芒果的名字来源大概是出自吕宋岛。菲律宾的芒果和国内的海南芒果以及泰国大芒果都不同，后两种都比较酸，吕宋芒果如果选择的是那种黄到要到金黄的程度就是相当甜了。味道令人难以忘怀。尤其是一种小小的腰芒果，因生长在两只芒果中间吸取了两者的精华，个小却味甜，非常可口。
 
     还有一种青芒果，就是未熟前摘下来的，酸得像是家乡的泡萝卜，有人用来切丝佐菜。但更多的是打成浆成为GREEN MANGO SHAKE，基本上没有哪一处食肆不提供这种饮品的，相对应的当然有YELLOW MANGO SHAKE。
 
     青芒果放在家里的橱柜里，隔一周左右会完全变成黄色，如果想买点芒果去外地吃，最好是选择青色的，既耐放，又能在不同的时间段品尝不同的芒果味道。
 
     菲律宾CEBU最出名的芒果干品牌是7D，连香港也有的买。7D的芒果干同国内的芒果干完全不同。软且糯甜，天然爽口。国内的芒果干像是盐巴条，简直是在侮辱芒果的本身品质。