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38420.果仁白玉丁


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:私家菜 咳喘食谱 利尿食谱 理气调理食谱 消化不良食谱 祛痰食谱 
 口味:椒麻味      
 工艺:拌
 果仁白玉丁的制作材料:
 主料:白萝卜200克,花生仁(生)75克
 调料:辣椒油10克,花椒1克,香油5克,白砂糖5克,味精2克,酱油10克,盐4克,大葱25克
 果仁白玉丁的特色:
 麻辣鲜脆。
 教您果仁白玉丁怎么做,如何做果仁白玉丁才好吃
 
   1.白萝卜去皮洗净后,切成大骰子丁,加盐2.5克腌半小时,洗去咸味,挤干水放入大碗内。葱剖开切成蚕豆瓣大小的片。2.将花生米用盐水煮熟。3.将葱、盐、酱油、味精、香油、辣椒油、花椒面、糖分别放入装萝卜丁的盆内拌匀,再放入用盐水煮熟的花生米即成。
 小帖士-食物相克:
 
     白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
 
     花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
 


 


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