菜系及功效:甜品/点心 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 
 口味:甜味      
 工艺:拌
 冰激凌拌藕的制作材料:
 主料:冰淇淋100克,莲藕400克
 辅料:菠萝20克
 调料:白砂糖30克
 教您冰激凌拌藕怎么做,如何做冰激凌拌藕才好吃
 
   1.将嫩藕洗净,刮皮,消毒后,先竖剖为二,再横切成薄片,用白糖腌后码盘;
 2.将腌过的藕片加入奶油冰激凌搅拌,再在藕片或盘的四周点缀菠萝小片即可。