菜系及功效:美味粥汤 
 烧汁鹿排煲的制作材料:
 主料:鹿排10根,西兰花3朵。
 调料:高汤,葱,姜,盐,味精,淀粉,鸡精,老抽,胡椒粉,色拉油各适量。
 教您烧汁鹿排煲怎么做,如何做烧汁鹿排煲才好吃
 1.鹿排加盐、味精、淀粉上浆,入油锅滑熟。2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入高汤,放入鹿排、西兰花,煲2分钟,调味即可。
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