27400.玉米青椒

   

 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健忘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：其他
 玉米青椒的制作材料：
 主料：玉米（鲜）300克
 辅料：青椒50克
 调料：色拉油30克,盐3克,味精3克
 教您玉米青椒怎么做，如何做玉米青椒才好吃
 
   1. 鲜玉米粒，洗净，沥干水分；
 2. 青椒去蒂、籽，洗净切成小块或颗粒；
 3. 青椒粒加少许精盐腌渍5分钟；
 4. 色拉油入专用器皿内，加盖，用中段加热2分钟，取出；
 5. 放入玉米粒，拌匀，加盖，用高段加热3分钟，玉米粒断生；
 6. 取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖，翻匀；
 7. 加盖，入炉用高段加热3分钟，即可。
 小帖士-食物相克：
 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 
 

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