27707.椒乳茼蒿

   

 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 
 口味：麻辣味      
 工艺：炒
 椒乳茼蒿的制作材料：
 主料：茼蒿500克
 调料：盐4克,白砂糖3克,腐乳(白)8克,辣椒(红,尖)10克,香油10克,大蒜（白皮）10克,淀粉(玉米)5克,植物油40克
 教您椒乳茼蒿怎么做，如何做椒乳茼蒿才好吃
 
   1. 将茼蒿摘洗干净，切成6厘米长段、控干水分备用；
 2. 坐锅点火放植物油，油温至六成热时放入盐、蒜泥、红辣椒丝、白腐乳爆香，再下入茼蒿炒匀，放白糖翻炒至熟，略勾水淀粉，加香油炒匀即可。

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