28118.丝瓜咸蛋肉片汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 通乳食谱 月经不调食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 丝瓜咸蛋肉片汤的制作材料：
 主料：丝瓜200克,猪肉(瘦)150克,咸鸭蛋120克
 调料：盐2克
 教您丝瓜咸蛋肉片汤怎么做，如何做丝瓜咸蛋肉片汤才好吃
 
   1. 将丝瓜洗净，切块，去皮与否可随各人喜好，留皮更有其营养价值，但味欠清纯；
 2. 瘦肉洗净，切片；
 3. 将丝瓜、瘦肉一起放入锅内，加入适量清水，并把咸蛋打散在锅内，一起滚汤，约滚30分钟；
 4. 下盐少许调好口味，即可装碗上桌，饮汤食肉。 
 小帖士-食物相克：
 咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
 

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