27221.肉片冬瓜汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 肉片冬瓜汤的制作材料：
 主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)300克
 调料：大葱5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,酱油4克,香油5克
 教您肉片冬瓜汤怎么做，如何做肉片冬瓜汤才好吃
 
   1. 冬瓜刨去瓤，洗净切小薄片；
 2. 瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀；
 3. 取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟；
 4. 见冬瓜基本熟即放食盐调味；
 5. 将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。 

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