37634.蘑菇冬瓜汤

   

 菜系及功效：私家菜 祛痰食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 蘑菇冬瓜汤的制作材料：
 主料：蘑菇(鲜蘑)100克
 辅料：冬瓜50克,番茄50克,粉丝50克
 调料：番茄酱15克,大葱5克,姜3克,盐5克,味精3克,香油5克
 蘑菇冬瓜汤的特色：
 色泽艳丽，口味鲜香。
 教您蘑菇冬瓜汤怎么做，如何做蘑菇冬瓜汤才好吃
 
   1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。
 2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末，烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。
 小帖士-食物相克：
 番茄：西红柿忌与石榴同食。
 

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