菜系及功效:家常菜谱 私家菜 
 豆豉蒸腊肉的制作材料:
 主料:腊肉,豆豉
 教您豆豉蒸腊肉怎么做,如何做豆豉蒸腊肉才好吃
 做法:豆豉先稍微炒香一下子,加一点辣椒粉炒匀,然后平铺在盘子里,撒上一点姜丝;腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面,盖住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了,好吃好吃非常好吃.
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