菜系及功效:私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 
 口味:本味咸鲜      
 工艺:清炒
 生煸青椒的制作材料:
 主料:青椒350克
 调料:植物油25克,盐4克,味精2克,白砂糖1克
 生煸青椒的特色:
 此菜色泽清碧翠绿,清香爽口。
 教您生煸青椒怎么做,如何做生煸青椒才好吃
 
   1.将青椒放水中洗净后,除去蒂和籽,再切成1.5厘米见方的小块。2.将炒锅用中火加热,放入油烧至七成热时,随即倒入青椒块,煸炒数下,逐一加入精盐、糖、味精和少许水,再翻炒几下,就可起锅装盘。