24883.毛豆煎臭豆腐

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煎
 毛豆煎臭豆腐的制作材料：
 主料：毛豆150克,腐乳(臭)50克
 调料：味精2克,盐2克,植物油50克
 教您毛豆煎臭豆腐怎么做，如何做毛豆煎臭豆腐才好吃
 
   1. 臭豆腐洗净，切成小块，沥干水分；
 2. 毛豆剥壳去衣；
 3. 油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄色捞起；
 4. 锅内留少量油，烧至八成热，下毛豆翻炒至熟；
 5. 将臭豆腐倒入锅内加少许水，加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。

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